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Calentar
el horno a 180 grados C. Pelar las patatas, la calabaza y
las cebollas. Cortar las patatas por la mitad y la
calabaza en cubos. Mezclar la mantequilla con el zumo de
limón y untar el pollo por dentro y por afuera. Poner en
la bandeja del horno. Cortar los filetes de beicon en
tiras y colocarlas sobre la pechuga del pollo.
Colocar las patatas, la calabaza y la cebolla en una
bandeja más pequeña y untarlas con aceite. Colocar las dos
bandejas en el horno y asar durante 1 hora o hasta que el
pollo esté cocido. Servir con judias verdes y brocoli al
vapor |
