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3 tacos de
cuadril de canguro (rumpsteak) de 3cms cada uno
2 trozos de
piña natural de 3 cms de grosor x 1,5cms
Un trozo de
zapallo de 3cms (con la cáscara y escaldaado)
Un quinoto
Para el
adobo:
0,25 de aceite
de girasol
3 cucharadas
soperas de zumo de limón
4 cucharadas
soperas de salsa de soja
3 cucharadas
soperas de azúcar moreno
1 cebolla
mediana finamente picada
1 cucharita
rasa de hierbas secas molidas (estragón, albahaca y
romero)
Ingredietes
para cada porción de ensalada
Hojas de berro
3 gajos de
naranja pelados y sin semillas
2 rodajas de
kiwi peladas |
