Pollo.
Mantequilla derretida.
Sal. Pimienta.
ajo (este plato debería tener un gusto de ajo muy fuerte
Tome
un pollo limpio, haga un corte a lo largo del vientre,
revélelo y golpéelo para hacer . Caliente la cazuela con
la mantequilla derretida, agregue el ajo a la mantequilla,
ponga el pollo, agregue más mantequilla y ajo sobre el
pollo y cubralo. Debemos freirlo durante 15 minutos, luego
damos la vuelta al pollo y lo dejamos 15 minutos mas hasta
que se dore, agregamos más ajo
Se puede servir con
patatas o verduras