Poner
la carne en un recipiente y añadir la sal, la pimienta,
el tomate, la mostaza, el tomillo, el yogurt, la cebolla
y el aceite. Mezclar bien, tapar y dejarlo en la nevera
toda la noche. Pinchar la carne en los pinchos
intercalando los tomates, pimientos y cebollas. Asar
girando para que la carne se haga por todos lados
