|
Cocer
el pollo, deshuesarlo, cortarlo en troizos pequeños.
Cocer los fideos,ponerlos bajo un chorro de agua un
minuto, escurrir y freir en el aceite. Feir la cebolla,
cuando esté dorada añadir la harina y el Kurry; mover
cosntantemente. Añadir el caldo poco a poco; seguir
moviendo hasta que sea medianamente espeso. Poner la
mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso
rallado; luego un poco de salsa de Kurry. Poner encima
el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa; por
fin el queso rallado. Meter el molde en el horno. Servir
caliente
|