200g de arroz;
1 cebolla;
aceite de olivas;
4dl caldo
Pelar
la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una sartén,
allí, dorar la cebolla y añadir el arroz, removerlo
algunos vezes. Si el arroz ha absorbado la grasa, rociar
con el caldo y dejarlo evaporar al fuego lento
