1 kg de malva
1/4 kg de carne picada
2 cucharadas de garbanzos secos macahcados
1 cebolla rallada
Un poco de caldo o agua
Sal
Pimienta y cayena
Lavar
la malva, cortarla,hervirla y cocerla. Batir con 1
vaso de agua o caldo. Freir la carne ene aceite,
cubrirla con caldo y dejar hervir. Añadir los
garbanzos y dejar cocer. Añadir la malva y dejar
hervir 5 minutos. Preparar la "Taqleya" con
cilantro seco, ajo y aceite. Quitar del fuejo y
echar la " Taqleya" encima. Servir
Recuerde que la "taqleya" se prepara así:machacar ajos
con cilantro seco, freir en aceite.los garbahnzos de
dejan en remojo 2 horas mínimo antes
Recuerde que la "taqleya" se prepara así:machacar ajos
con cilantro seco, freir en aceite.los garbahnzos de
dejan en remojo 2 horas mínimo antes