Sopa de
lentejas amarillas
Pan del día anterior seco y cortado en trozos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite
Echar la sopa de
lentejas caliente encima del pan en un plato hondo. Dejar reposar 5 minutos
Freir el ajo machacado, añadir el vinagre y dejar
hervir 2 minutos. Echar el ajo con vinagre encima de las lentejas. Servir caliente
