1 vaso de
lentejas amarillas ( peladas)
4 cucharadas de macarrones pequeños
1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada
1 cucharada de comino molido
Sal
Agua
Lavar
las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en
agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas,
colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los
macarrones, bajar el fuego. Calentar el aceite y
freir la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas,
mover. Servir en platos.. A los 2 minutos adornar
con el resto de la cebolla frita
