2 vasos de
lentejas amarillas ( peladas )
1 vaso de arroz
3 1/2 vasos de agua
Sal
3 cucharadas de aceite
Lavar
el arroz y las lentejas. Hervir el agua, añadir el arroz
y las lentejas. Cuando estén a punto de cocer,
bajar e fuego al máximo. Calentar el aceite, echarlo
encima del arroz y las lentejas y servir caliente
Se puede añadir una cebolla rallada y frita, despúes de
apagar el fuego.se aconseja dejar las lentejas en remojo
1 hora antes de cocerlas
Se puede añadir una cebolla rallada y frita, despúes de
apagar el fuego.se aconseja dejar las lentejas en remojo
1 hora antes de cocerlas