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Ingredientes:
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1/2 kg.
de carne picada,
3 cucharadas de salsa
bechamel,
25 gr. de queso
rallado,
3 huevos duros muy
picados |
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Todo esto
bien mezclado y salado. Se van formando las albóndigas
que se pondrán en una fuente untada de mantequilla (que
sirva para el horno). Sobre cada una se pone una bolita
de mantequilla y 2ó 3 piñones pinchados alrededor. Se
echan unas cucharadas de vino por encima y se meten al
horno 15 minutos rociándolas con la salsa
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