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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
SALSA GINEBRINA
1 C. mostaza
vinagre
3 yemas huevo
aceite
Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara. Terminar con un poco de vinagre. Sazonar al verter en salsera
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