2 remolachas
cocidas
4 patatas cocidas
3 pepinillos
2 zanahorias cocidas
100gr de guisantes
Aceite vegetal
Mayonesa
Sal
Cocer
todas las verduras. Dejar que se enfríen y pelarlas.
Trocear la remolacha, las patatas, los pepinillos o
pepinos. Añada los guisantes si quiere. Aderezar con el
aceite vegetal o la mayonesa y la sal. Se sirve como
aperitivo delante del plato principal
