Ponemos en el fuego un cazo de agua con un poco de sal, y esperamos hasta que empiece a hervir. Introducimos el huevo, y cuando empiece a hervir otra vez, lo dejamos 7 minutos. (tenemos el huevo duro)
 Pelamos el huevo y lo partimos en dos trozos. Sobre cada uno de ellos hacemos lo siguiente:
 Ponemos mayonesa, una oliva y una anchoa. "Eh vualà".

   Con la base de este plato (huevo duro), se pueden hacer múltiple variantes dejando correr la imaginación del chef.