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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
BORTSCH
50 gr. aceite
nuez moscada
50 gr. patatas
50 gr. yogur
sal
Pelar el cortar a rodajas patatas y remolacha y rehogarlas en la olla con el aceite. Cuando empiecen a tomar color, cubrir con agua o caldo vegetal ysazonar con sal y nuez moscada. Cocer 30' y triturarlo. Al servir incorporar el yogur
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