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Ingredientes:
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300 g. la
carne picada,
800 g de col,
medio vaso de arroz,
1 cebolla,
1 cucharada de harina,
2 cucharadas de crema de leche, 2 cucharadas de pasta de
tomate,
2 cucharadas de aceite,
pimienta negra, sal al gusto |
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Cocer
el arroz. Aparte freír en aceite una cebolla cortada.
Después enfriar arroz y cebolla y mezclarlas con la
carne picada, pimienta y sal.
Cocer hojas de col durante 5-7 min., batir parte gordo de hojas y empanar
la carne picada, arroz y cebolla en estas hojas. Después
poner todo esto en la cacerola, agregar harina, crema de
leche, pasta de tomate, pimienta, 1 vaso de agua, sal al
gusto. Rehogar durante 30-40 min
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