5 kilos de
manzanas agrias
1/4 de taza de coñac
1 taza de azúcar
Agua
Limpiar
las manzanas bien, cortarlas y meterlas dentro de una
botella grande, echar agua hervida pero fresca, añadir
el azúcar y el coñac. Dejar la botella en un lugar
fresco durante 3 o 4 semanas. A medida que se va tomando
el liquido sustituirlo por mas agua y coñac
