350 gms de
carne
350 gms. de patatas
150 gms. de mantequilla
sal y pimienta negra
2 cebollas
cebolleta picada
Cortar
la carne en trozos pequeños. Cortar las patatasen dados y
cocerlas. Freír las cebollas con mantequilla en una sartén
hasta que esté dorada. Añadir las patatas y condimentar
Cocer a fuego fuerte moviendo de vez en cuando . Añadir la carne. Servir
en una fuente con la cebolleta
