1 kilo de
carne magra de cerdo
2 huevos
2 cebollas medianas
125 gramos de zanahoria rallada
1 cucharada de fécula
2 cucharadas de eneldo
Especias
1 diente de ajo
150 gramos de nata
60 gramos de mantequilla
4 manzanas
En un
recipiente mezclar carne, cebollas doradas en mantequilla,
huevos, zanahorias, fecula, eneldo, ajo y especias
Rocíar con la nata . Untar una fuente de horno con un poco de mantequilla
o aceite. Pelar y cortar las manzanas . Alternar capa de
manzana con capa de pasta, terminando con manzana y
comprimir bien. Unatar con mantequilla. Poner en el horno
a 180c durante una hora
