250 g de carne picada de ternera

1 cebolla pequeña

1 dl de harina de trigo

1 huevo

1 ½ dl de leche

sal y pimienta

mantequilla o aceite para freir

 Mezclar los dos tipos de carne con la cebolla picada, sal y pimienta. Mezclar la harina, el huevo y la lecha y revolverlo con la carne hasta conseguir una masa ligera. Dejar reposar unos 10 minutos. Darles forma a los "frikadeller" con una cuchara y freír unos seis minutos por cada lado.