Cortar el salmón en dados grandes. Exprimir el zumo de limón. Poner en una ensaladera el zumo de limón y el curry, mezclar y añadir el aceite de oliva. Añadir los dados de salmón y dejar marinar al fresco al menos dos horas. Cortar los limones restantes en rodajas finas. Ensartar los dados de salmón en pinchos alternando dados de salmón y rodajas de limón. Asar en grill o barbacoa 3 minutos de cada lado. Añadir la guindilla a la marinada. Servir las brochetas regadas con un poco de marinada acompañadas de arroz