Hervir medio litro de leche, batir las yemas con 2 cucharadas de azucar y mezclar con la leche, cocer a fuego lento durante 10 minutos sin que hierva, disolver 120 ml de gelatina en agua hirviendo y añadir, removiendo bien, añadir el licor y guardar en la nevera 40 minutos para que cuaje, montar las claras y añadirles 2 cucharadas de azucar, disolviendo, unir a la mezcla de la nevera, antes de que cuaje del todo, y servir en copas, volver a meter en la nevera para que termine de cuajar . Por último decorar con chocolate