250 gr. queso de feta (Feta
es un tipo de queso fresco un poco salado y de leche de
oveja)
una pizca de oregano
Pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de
oliva
papel de pergamino
Enjuagar la feta,
cortar en rodajas medianas, esparcir las rodajas con
oregano y pimienta recien molida. Cubrir la feta con el
aceite, envolver en el papel pergamino y meterlo en una
cazuela en el horno precalentado a 180º C unos 15 minutos.
Sacarlo del papel y servir en un fuente rodeado por
aceitunas
