4 filetes merluza
1 limon
4 hojas phyllo
sal y pimienta
5 cl. aceite
oregano
zumo 1 limon
4 tomates
5 cl. aceite
70 gramos de mantequilla
1 manojo perejil
Condimentar el pescado
y poner en escabechar 1 hora con el aceite y el zumo de
limon,
escurrir y dorar en una sarten,
dejar enfriar,
preparar las hojas de phyllo con el pescado dentro y
doblar,
pasar al horno 5 minutos a 200c
