medio litro
de salsa de tomate
6 docenas de caracoles naturales
sal y pimienta
orégano
perejil
4 dientes ajo
40 gramos de mantequilla
albahaca
Saltear
los caracoles escurridos en la mantequilla, añadir el
perejil, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano y
el tomate, sacar del fuego cuando hierva, presentar en
cazuelitas de barro individuales espolvoreado con
alabahaca
