|
|
Ingredientes:
| |
800 gr. de
carne magra de cordero
2 yogures
3 cucharadas soperas de zumo de limón
Sal
Pimienta
1 cebolla
1 diente de ajo
2 tomates
2 pimientos |
|
 |
|
|
|
Corta la
carne en dados. Mezcla el yogur y el zumo de limón,
condimenta y añade el ajo y la cebolla finamente picadas.
Pon la carne en esta mezcla y déjala marinar durante 4
horas. Prepara las brochetas alternando la carne con
trozos de tomate y pimiento. Pon las brochetas al grill y
mójalas de vez en cuando con la marinada. Sirve con arroz
o una ensalada |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
