350 gramos de
arroz cocido
1/2 kilo de gambas cocidas
7 dl. caldo pescado
1 cebolla picada
2 dl. salsa tomate
50 gramos de pasas corinto
5 cl. aceite
1 rama tomillo
sal y pimienta
pizca azafran
Fundir
la cebolla en el aceite y añadir el arroz , dorar 2
minutos y añadir el caldo, la sal, la pimienta, el tomillo
y el azafran
Cocer tapado 20 minutos, añadir la salsa de tomate, las gambas y las
pasas, hervir unos minutos y retirar la rama de tomillo
