100 g. de
alcachofas cocidas o de lata cortadas a cuadros,
100 g. de
espaguetis hervidos al dente y cortados en trozos de unos
3 cm.
50 g. de jamón
cortado en juliana,
4 huevos
cocidos cortados en cuartos,
perejil
picado,
salsa rosa y
salsa perris
Mezclar
todos los ingredientes menos el huevo y aliñar con la
mayonesa, la salsa perris. Colocar en una bandeja. Adornar
con los huevos, con cogollos de lechuga y unas rosas de
tomate
