Montar
la mantequilla con el azúcar y luego le vas tirando los
huevos uno a uno hasta que quede montado, posteriormente,
se tiran los demás ingredientes de golpe, se amasan lo
justo hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya
echa, aún que sea un poco blanda, se pone en un papel para
enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para
ponerlo después en la nevera, se deja un buen rato para
que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas
para su posterior cocción. Se colocan los cookies en una
plancha para horno y se hornean a 220º durante 15 minutos