|
|
Ingredientes:
| |
1 Kg. de
chuletas de cordero,
1 cucharada de
vinagre,
1 manojo de
menta,
1 yogur
natural,
sal,
pimienta |
|
 |
|
|
|
Cortar
la menta bien fina y mezclar con todos los ingredientes
menos el cordero. Poner el cordero en adobo con esa mezcla
durante 2 horas. Colocar las chuletas, sin adobo, en la
parrilla y asarlas. Mientras, calentar la mezcla para que
sirva de salsa. Colocar en un plato con la salsa por
encima. Como guarnición unos tomates asados.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
