1 pollo asado
1 lechuga
4 cucharadas de mahonesa
4 huevos duros
media cucharada de curry
1 cucharada alcaparras
2 cucharadas de nata agria
sal y pimienta
2 ramas de apio
1 cucharada de aceitunas verdes troceadas
Quitar
los huesos al pollo y cortarlo en trozos deshojar y lavar
la lechuga y escurrirla lavar y cortar el apio cortar los
huevos en cuartos mezclar la mahonesa, la nata y el curry
Fundar los platos con la lechuga colocar el pollo en el centro y cubrir
con salsa echar las aceitunas y las alcaparras y por
último decorar con los huevos
