1 cebolla
mediana, perejil y ajo a gusto, cebolla de verdeo a gusto
1/4 de taza de
trigo bulgur fino previamente remojado durante 1 hora en
una taza de agua
sal, aceite de
oliva, vinagre o limón y hojas de lechuga para decorar
Se
cortan todos los ingredientes en cubos chicos y se los
pone un un bol junto con el bulgur escurrido y se lo
condimenta a gusto, con sal, aceite de oliva, vinagre
