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15 g. de
guindillas secas, sin semillas
15 g. de
gambas secas
3 chalotes
picados
1 cucharada de
raíz fresca de jengibre picada
1 cucharada de
ajo picado
1 cucharilla
de granos de pimienta negra
1 cucharilla
de cilantro molido
1 cucharilla
de comino molido
1 cucharada de
cilantro fresco picado, incluyendo hojas, tallo y raíz
picada
1/2 cucharilla
de laos molido
1 cucharilla
de hierba de limón molida o 1 cucharada de corteza de
limón picada
2 cucharadas
de zumo de limón |
