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Ingredientes:
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3 latas de 16
onzas de zanahorias tiernas enteras de tamaño pequeño, con
el líquido
1 lata de 10 onzas de cerezas marrasquino, quitándole el
líquido
1 lata de 16 onzas de tajadas de piña no endulzadas, con
su jugo
3 palitos de canela
1/2 cucharadita de jugo de limón
1/4 taza de azúcar
2-3 cucharada de almidón de maíz
3/4 taza de agua fría |
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Combine
todos los ingredientes excepto el almidón de maíz y el
agua en una olla de 4 cuartos. Hierva.
En un tazón por separado, combine el algodón de maíz gradualmente con el
agua fría. Mezcle bien para asegurarse que no haya grumos.
La mezcla debe ser lisa. Vierta en las zanahorias
hirviendo, revolviendo con suavidad. Cocine
aproximadamente 3 minutos o hasta que esté ligeramente
espeso
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