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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
PESCADO HERVIDO
2 cebollas cortadas en juliana
2 papas cortadas en trozos
2 zanahorias ralladas
1 cucharada de aceite
1 pizca de pimienta o ají molido
2 hojas de apio
1 taza de agua caliente
En una cacerola con una cucharada de aceite, coloque las cebollas, las papas y luego los trozos de pescado previamente salados. Cubra con las zanahorias ralladas, condimente con el apio y la pimienta (o ají molido). Agregue el agua caliente y deje cocinar ¾ de hora a fuego mediano
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