3 libras de
habichuelas frescas
2 cucharaditas de sal
¼ de taza de aceite
¼ de cucharadita de cúrcuma
½ de cucharadita de comino
¼ taza de agua
Lave
y recorte las habichuelas. Coloque todos los ingredientes
en una cacerola de 3 cuartos y mezcle bien. Cocine tapado
con poco fuego durante 30 minutos. Sirva caliente o
frío.
No reemplace ni omita las especias