|
|
Ingredientes:
| |
1 libra de
vainicas frescas
4 zanahorias, cortadas en tajadas largas y finas
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de vino
½ cucharadita de sal
Pimienta al gusto
½ cebolla roja |
|
 |
|
|
Lave y
corte las puntas de las vainicas y prepare loas
zanahorias.
En una cacerola de 3 cuartos, cocínelas juntas en una pequeña cantidad de
agua hasta que estén tiernas pero no demasiado suaves, de
15 a 20 minutos.Drene y coloque los vegetales en el tazón.
Mezcle el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Corte
la cebolla en tajadas muy finas. Agregue el aderezo a los
vegetales. Mezcle todos los ingredientes y enfríelos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
