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Hervir
las zanahorias y los zapallitos por separado y dejar
enfriar. Pasar por la procesadora las zanahorias con 1
huevo y 1 clara y 1 cucharada de maizena.
Condimentar
con sal y pimienta. Repetir la operación con los
zapallitos. Forrar el molde con el papel manteca, rellenar
con la preparación de zanahoria y luego con la de
zapallito.
Cocinar en
horno precalentado a fuego mediano durante 45 minutos.
Dejar enfriar y servir |
