2 cdas. Aceite de maní

1 taza Almendras sin piel, cortadas en trozos

1 taza Pasas de uva rubias, sin semillas

Almendras enteras, tostadas, sin piel, para decorar (opcional)

 En la sartén, a fuego medio/alto, caliente el aceite, añada las almendras y, mezclando para que se hagan parejo, dórelas

 Entonces, sin retirar de la hornalla, añada las pasas y mezcle. Enseguida, agregue el arroz, mezclando bien. Sirva, caliente, adornado con almendras

  Es una buena guarnición para carnes de caza