Calentar
el aceite en una sartén. Añadir el ajo y freír hasta que
esté dorado. Incorporar la guindilla y freír sin dejar de
remover durante 30 segundos. Añadir las judías
verdes y espolvorear con sal. Freír removiendo
constantemente hasta que las judías estén tiernas pero
firmes.
Espolvorear
con el coco y sofreír, sin dejar de remover, durante 2-3
minutos más
Servir
como primer plato para acompañar un segundo plato de carne
Servir
como primer plato para acompañar un segundo plato de carne