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En
el bol prepare la marinada mezclando el yogur, el ajo, el
chili, el coriandro, la lima, la sal y el aceite. Coloque
los trozos de pollo en la marinada, cúbralos totalmente
con la mezcle y deje marinar, refrigerado durante, por lo
menos 6 hs.. Unos 10 min. antes de comenzar a cocerlos,
coloque la plancha en fuego fuerte para precalentarla.
Después, prepare las brochettas pinchado los trozos en
brochetas, unte con aceite la plancha y cocínelos,
untándolos de vez en cuando con la marinada, hasta que
estén hechos de ambos lados, más o menos 5 min. de cada
lado. Retire y sirva.
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