RECETA DE ENSALADA DE PESCADO AL CURRY

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Ingredientes:

300 gr. de cogochas de merluza cortadas en trocitos y cocidas,

3 manzanas peladas y cortadas a medias lunas,

100 gr. de pepino fresco cortado juliana

Para el aliño:

Mayonesa,

curry en polvo y

sal.

Mezclar todos los ingredientes y colocar en una fuente. decorar con rodajas de manzana espolvoreadas con pimentón dulce