4 cucharadas
de jengibre ( a ser posible de en conserva),
fruta fresca o
en conserva variada
Cortar
de la parte superior una rebanada de unos 5 ó 6
centímetros, en la parte inferior cortar, también, un
trozo para que el melón se aguante de pie. quitarle las
semillas y con cuidado quitar la pulpa. Cortar ésta en
trozos pequeños y iguales. Cortar las otras frutas en
trozos como el del melón. También cortar el jengibre.
Mezclar todos los ingredientes y rellenar el melón con
ellos. Poner en el frigorífico durante 2 horas. Servir el
melón en un cuenco relleno de hielo picado
