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Ingredientes:
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Ajíes ½ Kg.,
Ajo 2 dientes,
Vinagre 1
vaso,
Sal 2
cucharadas.
Albahaca 6
ramas,
Cebolla 1,
Aceite ¼ taza,
Agua ¾ taza |
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Cortar
los ajíes por la mitad y limpiarlos de semillas.
Colocarlos en un bol o ensaladera y mezclarlo con el ajo
cortado (en cuatro), sal, vinagre, albahaca, cebolla
cortada en tiras y el aceite. Agregar agua. En dos días
están aptos para consumir
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