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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
FAINÁ (TORTILLA DE GARBANZOS)
5 cucharaditas harina de trigo,
1 litro de agua tibia,
Sal al gusto
Se mezcla todo bien, agregando 2 cucharadas de aceite y se deja reposar por 1 hora. Se ponen en una asadera 4 cucharadas de aceite y se pone la mezcla bien disuelta. Se mete al horno y se saca cuando esté bien dorado
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