medio kilo de bacalao en rodajas
4 almejas
1 tofu
1 puerro
1 cucharadita ajo picado
70 gramos de espinacas
2 pastillas caldo
sal y pimienta
pizca pimenton
1 cucharadita salsa soja
guindilla
Cortar
el bacalo en trozos limpiar las almejas. Trocear el
tofu y el puerro. Limpiar las espinacas
Hervir 1,2 litro de agua con las pastillas y el ajo. Añadir el
bacalao, las almejas y el tofu y hervir de nuevo. Retirar
la espuma
Al abrir las almejas agregar la salsa de soja, el pimentón, el puerro, y
las espinacas , echar sal y pimienta y cocer durante
3 minutos adornar con guindilla
