1 pollo de 2 Kilos
6 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de sésamo
4 cebolletas picadas
2 calabacines cortados en rodajas gruesas
1 cucharadita de guindilla corcana en polvo
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
Limpiar bien
el pollo, quitar la piel, y trocearlo en pedazos pequeños
En un bol, mezclar con el pollo, cebolla, guindilla, ajo, aceite de sesamo,
calabacines y vinagre.
Poner en una cacerola, removiendo bien los ingredientes, y dejar cocer a
fuego lento, hasta que el pollo este blando
