1/3 taza de vinagre,

1 cucharada de azúcar,

1/4 cucharadita de cinco especias,

2 cucharaditas de maicena.

 Sáquele el cuezco a las ciruelas y páselas por la licuadora. Vierta este puré en una caserola, agregue los otros ingredientes y cueza, revolviendo siempre, hasta que espese