1 lata grande
de vainitas
100 gramos de queso pecorino rallado
250 gramos de tornillos de pasta, cocidos "al dente"
1/2 taza de cebollín picado
1 cucharadita de albahaca fresca, picada
1 cliente de ajo, finamente picado
Cocine
la pasta en agua con una hoja de laurel y una cucharita
de sal. Mientras tanto, escurra las vainitas.
En una refractaria coloque con las vainitas y añada 1/2 taza de caldo de
pollo, rocíe con abundante queso rallado. Tape y lleve
al horno precalentado a 350º y, revolviendo
ocasionalmente, hornee hasta que esté bien caliente.
