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Ingredientes:
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1 Kg de muslos
de pollo, sin piel
1/2 taza de aceite
1 cebolla mediana picada finamente
5 \163 6 dientes de ajo grandes triturados
1 taza de agua
Dos cucharadas de hojas de romero secas
3 cucharadas de salsa inglesa
Sal, ajo en polvo y adobo al gusto |
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Alinar
el pollo con la sal, ajo en polvo y adobo. En una sarten
calentar el aceite y sofreir en el la cebolla y el ajo
hasta que doren. Incorporar el pollo y dorarlo. Agregar
el romero y la salsa inglesa. Rehogarlo un poco y anadir
la taza de agua. En este momento se tapa y se deja
cocinar a fuego lento durante aprox. 15 min
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